噴淋殺菌鍋 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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設備介紹: 噴淋殺菌鍋根據控制方式的不同可以分為:全自動控制和半自動控制。 罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐 軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等 飲料類:PP瓶、PE瓶等不建議使用 玻璃容器:不建議使用
均一的水流交換方式,溫度均一,無死角 節省空間,熱水儲存、熱水回收 殺菌精度高 熱水預熱、節約能源 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制 殺菌釜采用模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制 測量F值的功能 電腦內可存儲上百個殺菌公式 技術參數:
備注:把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環水泵把鍋內熱水進行循環加溫,使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌,使產品能保持原有的色澤、口味營養成分,且殺菌時間能提高一半的效率,同時節約能源。
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