雙層轉籠式殺菌鍋 | ||||||||||||||||||||||||
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設備介紹: 雙層轉籠式殺菌鍋根據控制方式的不同可分為:全自動控制和半自動控制。 回轉式殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性灌裝食品(膠體、流體、半流體),使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質期內不分層、不沉淀的目的。(例如:八寶粥、果奶、飲料、醬類等)。 回轉式殺菌鍋的物料籠裝置是采用氣動元件配置,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。 產品特點: 1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。 3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。 4、采用高效率循環水泵,能用極少的電力發揮極大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。 5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。 6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。 7、適合多種類型和尺寸的包。 技術參數:
產品型號
內徑(mm)
筒長(mm)
容積(m3)
外形尺寸(mm)
功率(kw)
YT1300
DN1300
4000
5.94x2
5750x1800x3200
18
YT1400
DN1400
4000
6.31x2
5850x1900x3400
18
YT1600
DN1600
4000
8.23x2
6000x2100x3600
20
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